Convenience & Snacks2020-07-14T12:28:30+00:00
Unsere Lösungen für: Suppen | Soßen | Dressings | Fertiggerichte
PRODUKTREIHE WAS IST ES ANWENDUNGSBEREICHE VORTEILE
BIFOSOL® HUE Individuelle Farbmischungen, abgestimmt auf die Anforderungen Ihrer Zielmärkte Marktsegmente, natürliche Inhaltsstoffe, kundenspezifische Verpackung Suppen und Soßen Maßgeschneiderte Qualitäten für Ihre Anwendung, optimierte Verpackung für Batchproduktion
BIFOLINE® XAN Hocheffizientes Xanthangummi, bietet Vorteile bei niedrigeren Dosierungen Saucen, Dressings, Ketchups Kostenvorteile
Rüther Compounds Oleoresin- & Extrakt- Blends, abgestimmt auf spezifische Kundenbedürfnisse (Viskosität, Farbe, Schärfe, Aroma, Dosierung, …) und Anwendungen; flüssig oder auf Träger, öl- und wasserlösliche Varianten. Suppen, Snacks, Kartoffelzubereitungen Konsistente Qualität & gleichbleibender Geschmack, interessante Kosten-, Prozess- und Dosierungsvorteile, Anwendungssicherheit, nahezu keimfrei
MOKA SW Creamer aus verschiedenen Fettquellen und mit variablem Fettgehalt, in der Regel 45-60%, sprühgetrocknet auf verschiedenen Trägern, enthalten in der Regel ein Milchderivat (z.B. Milchprotein) für höhere Stabilität im Endprodukt. Instant- und Kochsuppen, Saucen, Fertiggerichte, voremulgierte Fettlösungen Verbesserung von Cremigkeit, Konsistenz, Geschmack und Mundgefühls, aufhellend, steigert die Geschmackswahrnehmung
MOKA FP Fettpulver aus verschiedenen Fettquellen und mit variablem Fettgehalt, normalerweise 70-80%, sprühgetrocknet auf verschiedenen Trägern, angereichert mit Milchproteinen und anderen Zutaten für ideale Funktionalität. Instant- und Kochsuppen, Saucen, Fertiggerichte, voremulgierte Fettlösungen Quelle für leicht anwendbares Fett im Endprodukt, Wasserlöslich, Struktur- und Texturverbessernd, Aufhellende Wirkung, Geschmacksverbessernd, Haltbarkeitsverlängernd
Bitte beachten Sie, dass neben der BIFOSOL- und BIFOLINE-Produktpalette nicht alle Produkte von uns in allen Märkten angeboten werden. Kontaktieren Sie uns für die Verfügbarkeit in Ihrem Land.