Convenience & Snacks2018-05-30T14:05:10+00:00
Unsere Lösungen für: Suppen | Soßen | Dressings | Fertiggerichte
PRODUKTREIHE WAS IST ES ANWENDUNGSBEREICHE VORTEILE
BIFOSOL® HUE Individuelle Farbmischungen, abgestimmt auf die Anforderungen Ihrer Zielmärkte Marktsegmente, natürliche Inhaltsstoffe, kundenspezifische Verpackung Suppen und Soßen Maßgeschneiderte Qualitäten für Ihre Anwendung, optimierte Verpackung für Batchproduktion
BIFOLINE® XAN Hocheffizientes Xanthangummi, bietet Vorteile bei niedrigeren Dosierungen Saucen, Dressings, Ketchups Kostenvorteile
Rüther Compounds Oleoresin- & Extrakt- Blends, abgestimmt auf spezifische Kundenbedürfnisse (Viskosität, Farbe, Schärfe, Aroma, Dosierung, …) und Anwendungen; flüssig oder auf Träger, öl- und wasserlösliche Varianten. Suppen, Snacks, Kartoffelzubereitungen Konsistente Qualität & gleichbleibender Geschmack, interessante Kosten-, Prozess- und Dosierungsvorteile, Anwendungssicherheit, nahezu keimfrei
EUREBA® Sauce Blend Eine auf Steviolglycosid basierender Zuckeraustauschstoff zum Süßen von Suppen und Soßen mit bewährter Funktionalität in der Anwendung. Saucen, Dressings, Ketchups, Suppen Gebrauchsfertig, einfaches Handling, maßgeschneiderte Blends für Zuckerreduktion oder Zuckeraustausch
MOKA SW Creamer aus verschiedenen Fettquellen und mit variablem Fettgehalt, in der Regel 45-60%, sprühgetrocknet auf verschiedenen Trägern, enthalten in der Regel ein Milchderivat (z.B. Milchprotein) für höhere Stabilität im Endprodukt. Instant- und Kochsuppen, Saucen, Fertiggerichte, voremulgierte Fettlösungen Verbesserung von Cremigkeit, Konsistenz, Geschmack und Mundgefühls, aufhellend, steigert die Geschmackswahrnehmung
MOKA FP Fettpulver aus verschiedenen Fettquellen und mit variablem Fettgehalt, normalerweise 70-80%, sprühgetrocknet auf verschiedenen Trägern, angereichert mit Milchproteinen und anderen Zutaten für ideale Funktionalität. Instant- und Kochsuppen, Saucen, Fertiggerichte, voremulgierte Fettlösungen Quelle für leicht anwendbares Fett im Endprodukt, Wasserlöslich, Struktur- und Texturverbessernd, Aufhellende Wirkung, Geschmacksverbessernd, Haltbarkeitsverlängernd
Bitte beachten Sie, dass neben der BIFOSOL- und BIFOLINE-Produktpalette nicht alle Produkte von uns in allen Märkten angeboten werden. Kontaktieren Sie uns für die Verfügbarkeit in Ihrem Land.